Klanting Singkong khas Banyumas

klanting singkong :D

Makanan baru dari Banyumas ini masih jarang ditemui di Surabaya, mungkin masih hal yang tabu bagi masyarakat.Biasanya klanting di Surabaya ini berbentuk seperti cabe dan warna umumnya itu adalah merah. Kali ini saya akan memberi resep tentang Klanting Singkong khas Banyumas ini.

Deskripsi:
Jajanan tradisional berbahan singkong khas dari Banyumas.

Bahan-bahan:
Bahan:

• 1 kg singkong, kupas, kukus, haluskan
• minyak untuk menggoreng

Haluskan:

• 1 sdt ketumbar
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam

Petunjuk
Cara membuat:

1. Campur singkong halus dan bumbu halus, uleni sampai rata.
2. Ambil sedikit adonan, pilin sampai berbentuk tambang kecil.
3. Bentuk seperti cincin.
4. Jemur adonan di panas matahari sampai benar-benar kering.
5. Panaskan minyak.
6. Goreng klanting singkong sampai kering dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat, tiriskan. Simpan dalam toples.

Nah, itulah resep dan cara pembuatan Klanting Singkong khas Banyumas, Anda bisa mencobanya di rumah.
Terima Kasih :D